Articles populaires

22 novembre 2012

Silco S.A à New York - Silco S.A in New York

En dépit des très mauvaises conditions climatiques, le salon du chocolat de NY a eu lieu... Despite the very bad weather conditions, the Chocolate show took place in NY... Nous étions présentes avec nos amis brésiliens COOPERBAHIA... We were present with...

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Tags: Silco SA Chocolate show New York salon du chocolat, cooperbahia

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15 novembre 2012

Salon du chocolat de Paris 2012 -part 2

Quelques photos de la conférence de Sylvie pendant le salon du Chocolat de Paris... Some pictures of Sylvie's conference during the Chocolate show in Paris... La salle était très attentive, The audience was very concentrated, Mais, le cacao est tellement...

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Tags: conférence de la fève au chocolat, Silco SA salon du chocolat de Paris Sylvie Bellanger Guillaume

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15 novembre 2012

Salon du chocolat de Paris 2012 -part 3

Encore des rencontres et encore des rencontres pendant ce salon du Chocolat de Paris... Encounters and agains encounters during this Chocolate show in Paris Notre ami Stéphane Bonnat de la célèbre Chocolaterie Bonnat avec Sylvie, Our Friend Stéphane Bonnat...

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Tags: Chocolaterie Bonnat Aoki salon de chocolat Paris Der Schokoladen

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12 mai 2013

SILCO part en régate!

Quand des jeunes de l'IUT Lyon 1 ont sollicité SILCO S.A pour sponsoriser une régate à Saint Malo, il semblait évident qu'il fallait aider ces étudiants à prendre le large... Parce que la mer, c'est la liberté ainsi que l'ouverture d'esprit, et la régate,...

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Tags: Cluizel la manufacture SILCO S.A

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5 novembre 2014

mes 2 nouvelles tablettes au SALON DU CHOCOLAT 2014!

Bonsoir à tous les amoureux du bon chocolat cet été j'ai de nouveau dessiné 2 tablettes de 75% de cacao fabriquées par la Maison BONNAT pour SAO TOME - je me suis inspirée de L'ILE AUX CHOCOLAT je l'ai appelée FELISCACAO car mon ami planteur s'appelle...

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17 juillet 2013

visite chez MICHEL CHAUDUN rue de l'Université : CHOCOLATIER RARE!!!

je suis allée faire une petite ballade sous le ciel bleu de Paris! enfin! du ciel bleu... pour aller où.... dans une merveilleuse boutiques remplies de chocolats exceptionnels! et là...j'ai rencontré un extra terrestre du chocolat! l'inventeur du 'grué'...

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17 juillet 2013

MA TABLETTE SILCO et toujours à la recherche de fèves rares!

Merci à Stéphane BONNAT pour m'avoir concocté cet hiver Ma Tablette de Chocolat elle a remportée un franc succès! notes bien cacaotées et long en bouche... nos amis planteurs du Brésil Libanio d'ou proviennent les fèves sont enchantés! je vais récidiver...

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25 octobre 2013

Silco était au 1er Salon du Chocolat à Londres! plus de 100 exposants étaient réunis

Voici quelques photos - ce PREMIER SALON DU CHOCOLAT A LONDRES qui au lieu les 18-19 et 2 ocobre 2013 est plein de promesses! see You next Year! Monsieur ALY TOURE de Cote d'Ivoire et ASHVINI de L'Ile Maurice ! qui a vraiment ''assuré'' sur le stand SILCO...

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31 mars 2014

après 6 mois de diète!! reprenons notre histoire chocolatée!

nous avons été si heureux de figurer parmi les nombreux exposants du Salon Du Chocolat cette fin octobre2013-début novembre 2014 à la porte de Versailles à 2 titres : SILCO SA et notre jeune association CACAO PLANETE les évènements forts de ce grand salon...

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3 avril 2014

nos tablettes AKWABA distribuées en Côté D Ivoire

merci à LAURENCE ALEMANNO d'accueillir mes tablettes AYI-CHOCO et AKWABA Vchez CHOCOLATITUDES au 57 rue Daguerre - 75014 PARIS les bénéfices de la vente vont directement à l'Association CACAO PLANETE pour les petits enfants des producteurs de cacao (scolarisation,...

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7 novembre 2014

ma tablette 75% Mexique CHANTUTO au Salon du Chocolat 2014

Bonsoir à tous vous avez été très nombreux à déguster ma tablette CHANTUTO du MEXIQUE que j'ai dessinée très colorée et pleine de symboles. CHANTUTO signifie DON DE DIEU CHANTUTO est le perroquet qui vole de cacaoyers en cacaoyers et picore les cabosses...

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7 novembre 2014

Evènements Chocolatés et Cacao Planète au Salon du Chocolat de LYON

courez au SALON DU CHOCOLAT à LYON du samedi 8 au mardi 11 novembre 2014! au stand EVENEMENTS CHOCOLATES - SILCO - pour CACAO PLANETE vous trouverez les coffrets cadeaux de Marion pour Noel!! ou dégustation entre amis! et mes tablettes AKWABA de Cote...

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30 novembre 2012

La Perla de Tacana

Sylvie Guillaume et Aurore Asso (ingénieur agronome, parfumeur indépendant, réalisatrice de documentaires) ont decouvert, lors de leur voyage dans la province du Chiapas au Mexique un merveilleux café rare, arabica d'exception, qu'il faut proteger car...

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17 juillet 2013

visite de mon ami ALY TOURE de Cote d'Ivoire

j'ai eu le grand plaisir d'accueillir à la maison ALY TOURE qui est le repésentant permanent de la COTE D'IVOIRE auprès des organisations Internationales des produits de base. des projets plein nos têtes! pour ce grand pays - premier producteur au monde...

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22 octobre 2013

SILCO ET LE LIVRE DE VALENTINE TIBERE : UN PETIT LIVRE DOCUMENTE POUR LA GRANDE HISTOIRE DE LA BOISSON DES DIEUX

le livre LES ROUTES DU CHOCOLAT - LE MEXIQUE écrit avec passion par mon amie VALENTINE TIBERE Chocolatologue - infatigable conteuse du cacao et du chocolat l'exception - compagne de route dans mes voyages cacaotés du bout du monde membre du CLUB des Croqueurs...

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22 octobre 2013

LA CREATION ARTISANALE DE MES TABLETTES

bonjour! je suis très en retard là aussi : j'avais déjà ma tablette SILCO de 2012 fabriquée par Stéphane BONNAT avec les fèves d'origine Brésil l!! - ça m'a aidé à remonter la pente car j'avais été malade tout l'hiver dernier!!! avec les polyphenols et...

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23 octobre 2013

Monsieur ALY TOURE et moi au SALON DU CHOCOLAT A LONDRES

je poste ces quelques Photos sur mon stand avec ma tablette de Chocolat de Cote d'Ivoire AKWABA !!! fabriquée par la plus ancienne famille de chocolatiers : BONNAT Chocolatier à VOIRON depuis presque..130 ans!!! THANK YOU DEAR ALY - THANK YOU LA COTE...

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24 octobre 2013

ma Tablette de Chocolat noir 75% AYI-CHOCO met Haïti à l'Honneur

Bonjour cet été aussi, j'ai pensé, créé et dessiné cette tablette aux tons 'colorés' des jolis marchés Haïtiens - elle s'appelle AYI-CHOCO !!!! mon amie Valentine Tibère - Chroniqueuse, Auteur d'ouvrage sur le Chocolat, Membre du Club des Croqueurs de...

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22 octobre 2013

MON ASSOCIATION : CACAO PLANETE

ça y est ! mon assocation (loi 1901) CACAO PLANETE est lancée pour que les familles de planteurs dans les pays producteurs de cacao avec lesquels je travaille depuis des années - puissent scolariser tous leurs enfants : lire, écrire, compter... et raconter......

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30 octobre 2012

Who are we?

We are on the spot since 1994, and prefinancing our partners, cocoa beans planters in West Africa, Madagascar and Central America. We have a great capacity to handle all kind of risks to assure you a long-term service. We have a strong involvement in...

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24 octobre 2013

Sommes au SALON DU CHOCOLAT PROFESSIONNEL - EDITION 2013

Un salon sous le signe des rencontres... D'abord, celle de Sylvie Bellanger Guillaume , qui fera une conférence sur le thème: CONTEXTE ET ENJEUX DU MARCHE INTERNATIONAL DU CACAO le vendredi 1 novembre 2013, de 14 heures à 14h45 Et comme chocolat mène...

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Tags: Chocolaterie Pralus, Docteur Chabrol, Salon du Chocolat chocolaterie laia

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15 octobre 2012

Nous contacter - To contact us

80 Boulevard Bourdon 92200 Neuilly sur Seine – France Capital social : 305 000 € - N° Siret : 398697524 Sylvie GUILLAUME Tel: +33 (0) 1.47.22.70.74 Cell: +33 (0) 6.07.46.81.78 Fax: +33 (0) 1.47.22.79.15 Silco1@wanadoo.fr

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22 octobre 2012

Chocolate show NY

SILCO sera présent au salon du chocolat de New York SILCO will attend the chocolate show in New York du 9 au 12 novembre 2012 - from 9 to 12 November 2012 stand 59 avec la coopérative de producteurs brésiliens with Brazilian farmers cooperative

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30 novembre 2012

New York chocolate show: writers, journalists...

On the Chocolate trail... Hot cocoa Activity guide... The new taste of chocolate...

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23 novembre 2012

New York - American chocolate makers

Roni Sue's Chocolates Tache artisan Chocolatier Gnosis raw chocolates Oliver Kita HS chocolates Rogue Chocolates François Payard

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