SILCO S.A

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25 octobre 2013

Silco était au 1er Salon du Chocolat à Londres! plus de 100 exposants étaient réunis

Voici quelques photos - ce PREMIER SALON DU CHOCOLAT A LONDRES qui au lieu les 18-19 et 2 ocobre 2013 est plein de promesses! see You next Year! Monsieur ALY TOURE de Cote d'Ivoire et ASHVINI de L'Ile Maurice ! qui a vraiment ''assuré'' sur le stand SILCO...

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24 octobre 2013

Sommes au SALON DU CHOCOLAT PROFESSIONNEL - EDITION 2013

Un salon sous le signe des rencontres... D'abord, celle de Sylvie Bellanger Guillaume , qui fera une conférence sur le thème: CONTEXTE ET ENJEUX DU MARCHE INTERNATIONAL DU CACAO le vendredi 1 novembre 2013, de 14 heures à 14h45 Et comme chocolat mène...

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Tags: Chocolaterie Pralus, Docteur Chabrol, Salon du Chocolat chocolaterie laia

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24 octobre 2013

ma Tablette de Chocolat noir 75% AYI-CHOCO met Haïti à l'Honneur

Bonjour cet été aussi, j'ai pensé, créé et dessiné cette tablette aux tons 'colorés' des jolis marchés Haïtiens - elle s'appelle AYI-CHOCO !!!! mon amie Valentine Tibère - Chroniqueuse, Auteur d'ouvrage sur le Chocolat, Membre du Club des Croqueurs de...

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23 octobre 2013

Monsieur ALY TOURE et moi au SALON DU CHOCOLAT A LONDRES

je poste ces quelques Photos sur mon stand avec ma tablette de Chocolat de Cote d'Ivoire AKWABA !!! fabriquée par la plus ancienne famille de chocolatiers : BONNAT Chocolatier à VOIRON depuis presque..130 ans!!! THANK YOU DEAR ALY - THANK YOU LA COTE...

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22 octobre 2013

LA CREATION ARTISANALE DE MES TABLETTES

bonjour! je suis très en retard là aussi : j'avais déjà ma tablette SILCO de 2012 fabriquée par Stéphane BONNAT avec les fèves d'origine Brésil l!! - ça m'a aidé à remonter la pente car j'avais été malade tout l'hiver dernier!!! avec les polyphenols et...

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22 octobre 2013

MON ASSOCIATION : CACAO PLANETE

ça y est ! mon assocation (loi 1901) CACAO PLANETE est lancée pour que les familles de planteurs dans les pays producteurs de cacao avec lesquels je travaille depuis des années - puissent scolariser tous leurs enfants : lire, écrire, compter... et raconter......

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22 octobre 2013

SILCO ET LE LIVRE DE VALENTINE TIBERE : UN PETIT LIVRE DOCUMENTE POUR LA GRANDE HISTOIRE DE LA BOISSON DES DIEUX

le livre LES ROUTES DU CHOCOLAT - LE MEXIQUE écrit avec passion par mon amie VALENTINE TIBERE Chocolatologue - infatigable conteuse du cacao et du chocolat l'exception - compagne de route dans mes voyages cacaotés du bout du monde membre du CLUB des Croqueurs...

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