Bonsoir à tous les amoureux du bon chocolat

 

cet été j'ai de nouveau dessiné 2 tablettes de 75% de cacao fabriquées par la Maison BONNAT

 

pour SAO TOME - je me suis inspirée de L'ILE AUX CHOCOLAT

je l'ai appelée FELISCACAO

car mon ami planteur s'appelle monsieur FELISBERTO !

et FELIS signifie la joie- le bonheur

c'est une variété AMELONADO  grand cru!  merci à la fidélité de FELISBERTO qui, malgré, le raz de marée qui a ravagé une partie

de ses plantations cet été,  a tenu le cap - et le soutien de SILCO continuera longtemps!

 

 

 

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